□吳繼峰

日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局（以下簡(jiǎn)稱總局）行風(fēng)辦以“四不兩直”方式，針對(duì)媒體曝光的“麻醉魚(yú)”“雙氧水漂白雞爪”等問(wèn)題到川渝等地開(kāi)展突擊暗訪，并在涉事企業(yè)所在地現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)“為何執(zhí)法、為誰(shuí)執(zhí)法”大討論。筆者以為，守護(hù)“舌尖上的安全”，不僅要以雷霆手段斬?cái)噙`法黑手，更要刮骨療毒般地清除存在于監(jiān)管隊(duì)伍中的思想“病灶”。因此，我們應(yīng)該為總局啟動(dòng)的執(zhí)法隊(duì)伍“清風(fēng)鐵紀(jì)”教育整頓工作點(diǎn)贊。

民以食為天，食以安為先。水產(chǎn)與鹵味被不法商販用化工手段“美顏”“麻醉”，這不僅是對(duì)消費(fèi)者健康的漠視，更是對(duì)市場(chǎng)誠(chéng)信底線的踐踏。面對(duì)這些突破底線的違法行為，監(jiān)管部門(mén)必須出重拳、下狠手，讓違法者付出無(wú)法承受的代價(jià)。正如總局行風(fēng)辦所強(qiáng)調(diào)的，要依法從嚴(yán)查處，絕不能以罰代管、一罰了之。

媒體曝光看似是偶然的輿論監(jiān)督，實(shí)則照見(jiàn)了日常監(jiān)管可能存在的盲區(qū)。那些長(zhǎng)期存在的潛規(guī)則，為何總要等到媒體曝光后才能被連根拔起？駐場(chǎng)監(jiān)管人員的眼睛為何失靈，對(duì)眼皮底下的貓膩視而不見(jiàn)？這背后既有執(zhí)法業(yè)務(wù)能力的短板，更可能隱藏著宗旨意識(shí)的偏差與作風(fēng)建設(shè)的漏洞。

治理個(gè)案容易，消除“病灶”很難。因?yàn)檫@“病灶”不只在商販，也在監(jiān)管者身上。如果不能解決執(zhí)法隊(duì)伍中可能存在的形式主義、官僚主義甚至利益勾連問(wèn)題，即便今日查處了“麻醉魚(yú)”“漂白雞爪”，明日也可能冒出“注水肉”“濃湯寶”。只有先給執(zhí)法者做好“政治體檢”和“思想手術(shù)”，確保監(jiān)管的肌體健康、神經(jīng)末梢反應(yīng)靈敏，才能從根本上堵住市場(chǎng)亂象的漏洞。

“舌尖上的安全”是最基本的民生。守護(hù)“舌尖上的安全”，不僅需要鐵腕出擊、祭出雷霆手段，更需要鐵紀(jì)強(qiáng)化自我革命。必須鍛造一支政治過(guò)硬、業(yè)務(wù)精湛、作風(fēng)優(yōu)良的執(zhí)法鐵軍，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面，真正守護(hù)好百姓餐桌上的煙火氣，筑牢高質(zhì)量發(fā)展的食品安全底線。②9