□記者 金月全 通訊員 谷志方 文/圖

近年來，“中原菜都”扶溝縣通過綠色發(fā)展、科技創(chuàng)新和全產(chǎn)業(yè)鏈布局，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；F(xiàn)代化、品牌化發(fā)展，書寫了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向綠、向新、向未來的時(shí)代答卷。

向綠而行 自主品牌綠滿田野

遨游太空的小韭菜：棵棵相依綠如茵

2022年6月5日，神舟十四號(hào)載人飛船在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射成功。扶溝縣“韭仙子”韭菜研究所（簡(jiǎn)稱研究所）精心培育的韭菜種子搭乘飛船進(jìn)入太空，開啟為期六個(gè)月的空間誘變育種之旅。同年12月4日，神舟十四號(hào)載人飛船返回艙成功著陸，這批韭菜種子順利返回地球。

這是研究所的韭菜種子第二次進(jìn)入太空，開展空間誘變育種。本次搭載的品種包括“久黑”等，共計(jì)120克（3萬粒）。2016年，該所的韭菜種子搭乘“實(shí)踐十號(hào)”衛(wèi)星首次進(jìn)入太空，在軌運(yùn)行12天，作為載荷之一參與了19項(xiàng)空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)。

“相比常規(guī)品種，‘太空韭菜’產(chǎn)量顯著提升，每茬畝產(chǎn)超5000公斤?！毖芯克L(zhǎng)劉順德介紹，韭菜種子在太空強(qiáng)宇宙射線、微重力及高真空等特殊環(huán)境下，其農(nóng)藝性狀、品質(zhì)和抗逆性均可能發(fā)生有益變異。返回地面后，科研人員通過多輪篩選、育種和試種，最終培育出的新品種具有生長(zhǎng)迅速、葉片寬厚肥嫩、色澤深綠等外觀優(yōu)勢(shì)，以及野香味濃、粗纖維少、口感極佳等特點(diǎn)，市場(chǎng)前景廣闊。

如今，研究所已成為全國唯一專注于“太空韭菜”育種、雜交育種及繁育銷售的科研基地，擁有自主研發(fā)韭菜品種206個(gè)，種子繁育基地達(dá)1.08萬畝，是全球規(guī)模較大、種類較全的韭菜種質(zhì)資源庫。研究所在全國設(shè)立8個(gè)育種基地，年銷售韭菜種子（苗）13萬公斤，占全國市場(chǎng)份額的75%，帶動(dòng)社會(huì)效益近30億元，并出口至韓國、俄羅斯、澳大利亞等國家，“南北綠久”牌韭菜已成為名優(yōu)品牌。

趴地菠菜：紅根脆甜出圈全國

春節(jié)前夕，扶溝縣的趴地菠菜火爆網(wǎng)絡(luò)，被網(wǎng)友譽(yù)為“菠菜中的愛馬仕”。訂單從廣西、河北、湖南等地紛至沓來，成為許多家庭餐桌上的“新寵”。扶溝趴地菠菜以貼地生長(zhǎng)為特色，葉片肥厚飽滿，根莖紅潤(rùn)鮮亮。經(jīng)霜打之后，其口感軟糯清甜、毫無澀味，被河南人親切稱為“小時(shí)候的味道”。

扶溝地處黃淮平原腹地，黃淮沖積形成的土壤肥沃疏松，富含多種礦物質(zhì)，為菠菜生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。入冬后多次霜凍，促使菠菜糖分積累，造就了“霜打菠菜甜過蜜”的獨(dú)特風(fēng)味。

新農(nóng)人“河南-小齊同學(xué)”通過短視頻和直播，以真實(shí)場(chǎng)景和樸實(shí)語言，生動(dòng)展示扶溝趴地菠菜“紅根、貼地、葉厚、脆甜”的特點(diǎn)，迅速推動(dòng)其“出圈”。在銷售高峰時(shí)段，她單場(chǎng)直播兩小時(shí)售出超5000單，銷量突破1萬公斤，帶動(dòng)相關(guān)種植戶畝均增收1000余元。

西藍(lán)花：朵朵碧綠長(zhǎng)勢(shì)盛

2023年11月，中國蔬菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)發(fā)布西藍(lán)花產(chǎn)業(yè)地圖，扶溝縣成為全國西藍(lán)花種植面積超3萬畝的17個(gè)縣（市、區(qū)）之一，也是河南省唯一上榜縣。呂潭鄉(xiāng)是扶溝縣西藍(lán)花的主產(chǎn)區(qū)之一。

當(dāng)?shù)胤N植的西藍(lán)花為自主培育的青色圓球狀品種，通過“大集群+小農(nóng)戶”的種植模式，既整合了資源、激發(fā)了個(gè)體活力，又實(shí)現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。

目前，扶溝縣西藍(lán)花一年三熟，復(fù)合套種面積達(dá)8萬余畝，有效帶動(dòng)了育苗、農(nóng)資農(nóng)機(jī)服務(wù)、物流運(yùn)輸、餐飲配套、無人機(jī)植保等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈深度融合。通過“小麥+西藍(lán)花”“玉米+西藍(lán)花”“小麥+西藍(lán)花+西瓜”等高效套種模式，不僅保障了夏秋糧食播種面積和產(chǎn)量穩(wěn)定，還顯著提升了特色產(chǎn)業(yè)效益。

“太空韭菜”、趴地菠菜、西蘭花是扶溝露地蔬菜的杰出代表。此外，荊芥、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、芹菜等地方名品植根扶溝大地，不僅鋪展出生機(jī)盎然的綠色田野，更催生出多元融合的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，享譽(yù)全國。

向新而為 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)充滿智慧新機(jī)

校地聯(lián)合書寫新論文

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)與扶溝縣于2009年實(shí)現(xiàn)校地聯(lián)合，成立集科研、試驗(yàn)、示范、推廣、實(shí)習(xí)、培訓(xùn)、展示于一體的綜合性基地——河南農(nóng)業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院（簡(jiǎn)稱研究院）。

走進(jìn)研究院現(xiàn)代化育苗中心，智能溫室中翠綠成片，各類菜苗長(zhǎng)勢(shì)旺盛，工人們正有序開展栽培與管理工作?！坝缰行目蓪?shí)現(xiàn)兩個(gè)月一茬，涵蓋番茄、黃瓜、辣椒（含彩椒）、茄子、西藍(lán)花、西瓜等30余種瓜果蔬菜，年供苗量達(dá)5000萬株?！毖芯吭贺?fù)責(zé)人馬強(qiáng)介紹，育苗中心配備潮汐式苗床、自動(dòng)噴灌車、高壓霧噴系統(tǒng)和水肥一體化設(shè)備，整體技術(shù)處于行業(yè)先進(jìn)水平，可實(shí)現(xiàn)周年化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化育苗生產(chǎn)。

據(jù)悉，研究院占地550畝，總投資3000萬元，有智能化和第七代育苗溫室5萬平方米，育苗能力5000萬株；先后獲評(píng)周口市產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地、農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

十余年來，研究院累計(jì)選育和引進(jìn)西甜瓜、辣椒、番茄、茄子、甘藍(lán)、胡蘿卜等新品種1000余個(gè)。其中，“彩虹西瓜”“酸甜果”“味美思”“豫富甘藍(lán)”“水果蘿卜”“黑優(yōu)188菠菜”及單產(chǎn)超萬公斤的高產(chǎn)辣椒等名優(yōu)品種，已在全國多地推廣，累計(jì)創(chuàng)造社會(huì)效益超10億元。

此外，研究院創(chuàng)新研發(fā)的無土栽培、半無土栽培及立體棚架式水肥一體化工廠化育苗模式，已在全省乃至全國廣泛應(yīng)用，成效顯著。

引領(lǐng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)再創(chuàng)新

河南安冠智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)基地，以“新棚型、新設(shè)備、新品種、新模式”彰顯發(fā)展活力。

其采用的海容模塊溫室建造技術(shù)，具備抗風(fēng)、抗雨雪冰凍、保溫性能強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，土地利用率超85%，且維護(hù)成本低。目前，建成43座、總面積5.8萬平方米的海容模塊溫室，棚內(nèi)碩果累累。

其擁有智能化溫室14.3萬平方米，配備大中小型蔬菜耕作機(jī)械13臺(tái)、GPS精準(zhǔn)作業(yè)機(jī)械7臺(tái)，以及智能噴淋系統(tǒng)30套、水肥一體化設(shè)備36臺(tái)，年育苗能力達(dá)3000萬株，智能化水平位居全省前列。

其引進(jìn)20余個(gè)國內(nèi)外名特優(yōu)新蔬菜品種，品種優(yōu)質(zhì)化率超過90%，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)搭配與高效產(chǎn)出。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新標(biāo)桿

大有興業(yè)（扶溝）科技發(fā)展有限公司是大有數(shù)字資源有限責(zé)任公司、中信集團(tuán)、航天科工集團(tuán)等參股的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。其占地1800畝，規(guī)劃建設(shè)100萬平方米全智能溫室、2萬平方米冷鏈倉儲(chǔ)集配中心、1萬平方米數(shù)字黨建與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范中心、5000平方米生物有機(jī)菌肥工程中心，以及1.5萬平方米研學(xué)與產(chǎn)學(xué)研基地。建有“數(shù)字農(nóng)業(yè)大腦”，集成園區(qū)運(yùn)營、生產(chǎn)管理、病蟲害預(yù)警、產(chǎn)量預(yù)測(cè)等AI智能決策系統(tǒng)，并構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)追溯體系，實(shí)現(xiàn)從種子到餐桌的全鏈條數(shù)字化管控。

全環(huán)境智能薄膜連棟溫室采取環(huán)控水肥一體化系統(tǒng)和數(shù)字孿生平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全程可視化管控。育種育苗實(shí)驗(yàn)室采取航天育種技術(shù)，年培育種苗100萬株。冷鏈倉儲(chǔ)集配中心采用全自動(dòng)分揀線和智慧冷鏈。生物有機(jī)菌肥工程中心，年可處理秸稈25萬噸，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。

未來，公司將以建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心和國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為目標(biāo)，致力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新標(biāo)桿。

無論是校地共建的科研平臺(tái)，還是龍頭企業(yè)引領(lǐng)的智慧農(nóng)業(yè)基地，扶溝的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)正以科技創(chuàng)新為引擎，深度融合新設(shè)備、新材料、新品種與新技術(shù)。大棚不再只是生產(chǎn)單元，更成為農(nóng)文旅融合的新場(chǎng)景；農(nóng)民逐步轉(zhuǎn)型為掌握現(xiàn)代技能的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人”；傳統(tǒng)種菜也邁向集科技、生態(tài)與美學(xué)于一體的現(xiàn)代園藝。扶溝，正以實(shí)干書寫中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的生動(dòng)答卷。

向未而謀 繪就嶄新篇章

“十五五”期間，扶溝縣以打造“扶溝蔬菜”區(qū)域公共品牌、創(chuàng)建國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為抓手，深入實(shí)施品牌創(chuàng)建、新品培育、規(guī)模種植、綠色生產(chǎn)、冷鏈物流、營銷宣展、引強(qiáng)培優(yōu)七大行動(dòng)，全面推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2030年，全縣蔬菜總播種面積將達(dá)60萬畝，其中設(shè)施蔬菜25萬畝、露地蔬菜35萬畝，年產(chǎn)量突破400萬噸，著力打造全省領(lǐng)先、全國具有影響力的綠色生態(tài)蔬菜之都。

目前，扶溝縣蔬菜常年播種面積達(dá)52萬畝（含設(shè)施蔬菜18萬畝），從業(yè)人員12.36萬人，年產(chǎn)蔬菜270萬噸，年產(chǎn)值46.8億元。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有力支撐了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

站在新的起點(diǎn)上，扶溝縣將持續(xù)堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，聚焦提質(zhì)增效，強(qiáng)化科技賦能與品牌引領(lǐng)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。